Il programma prevede nella giornata di martedì 18, la visita alla Tenuta Croglia, a Baragiano, nota per la produzione e trasformazione della lavanda e, a seguire, all’azienda Aroma Terrae, a Bella, produttrice di aglio ed erbe aromatiche certificate come prodotti di montagna .

L’indomani, 19 aprile, il tour si sposta a Noepoli, presso l’azienda cerealicola Trupo che produce zafferano,  e, nel pomeriggio, a San Giorgio Lucano presso l’azienda De Matteis dedita alla produzione di zafferano ed altre erbe aromatiche, oltre ad agrumi, legumi e peperoni cruschi.