WP 1 GESTIONE E COORDINAMENTO

Responsabili: Assunta D’Oronzio e Diego De Luca 

1.1 Attività di preparazione:  Assunta D’Oronzio

1.2 Gestione del progetto (Coordinamento di tutte le attività previste dai 7 WPS; monitoraggio e valutazione, comunicazione): Assunta D’Oronzio e Diego De Luca

Comunicazione: Mario Cariello, Roberta Gloria, Teresa Lettieri, Domenica Ricciardi e Anna Romaniello

Referente SIFESR: Salvatore Caricati

Segreteria Tecnico amministrativa Salvatore Caricati e Anna Romaniello 

WP 2 STATO DELL’ARTE E RACCOLTA DATI SULLE PIANTE OFFICINALI – ANALISI E VALUTAZIONE DEL PATRIMONIO DI BIODIVERSITÀ 

Responsabile: Milena Verrascina 

2.1 Analisi e valorizzazione dei paesaggi regionali coltivati con piante officinali: Assunta D’Oronzio (responsabile task), Giuseppina Costantini, Diego De Luca e Milena Verrascina

2.2 Analisi socio-economica e storico-culturale delle specie di PO dei paesi partner: Milena Verrascina, Domenica Ricciardi, Diego De Luca, Teresa Lettieri (responsabile task)

2.3 Analisi del fabbisogno tecnologici delle aziende di PO lucane: Milena Verrascina (responsabile task), Domenica Ricciardi e Valentina Carta

Dr. Pietro Zienna: Project manager

Prof. Luigi Milella: Project manager

Prof. Dimitris Fotakis: Project manager

Prof. Ana Vujosevic: Project manager

WP 3 CAMPI SPERIMENTALI DI PO IN ITALIA (ROSA CANINA, ZAFFERANO, ROSMARINO E CARCIOFO SELVATICO) E IN GRECIA (ROSA CANINA, FINOCCHIO MARINO E CAPPERO)

Dr. Pietro Zienna: Project manager

Prof. Luigi Milella: Project manager 

Prof. Dimitris Fotakis: Projet manager 

3.1 Impianto e conduzione dei campi di – Rosmarino (irrigazione, prat. ord., raccolta, essiccazione) per la produzione di foglie – Carciofo selvatico (semina in semenzaio, trapianto, prat. ord., raccolta ed essiccazione foglie) per la produzione di foglie per l’estrazione delle molecole

3.2 Conduzione dei campi di – Rosa canina (potatura mantenimento, pulizia terreno, raccolta petali, raccolta ed essiccazione bacche) per la produzione di bacche – Zafferano (lavorazione terreno, baulatura, messa dimora bulbi, scerbatura, raccolta fiori e mondatura, essicazione stami, invio petali alla trasformazione, scavo bulbi) per la produzione di petali per il recupero degli scarti

3.3 Approfondimento con giornate studio su tecniche produttive e prima lavorazione presso ALSIA

3.4 Conduzione (propagazione, coltivazione e trattamenti) di campi di Rosa canina, Finocchio marino e Cappero in Grecia

WP 4 PRODUZIONE DI ESTRATTI ED OLI ESSENZIALI DI ROSMARINO E CARCIOFO SELVATICO E LORO CARATTERIZZAZIONE QUALI/QUANTITATIVA 

Prof. Luigi Milella: Projet manager

Dr. Pietro Zienna: Project manager

4.1 Processi di estrazione in laboratorio: evidenziazione di tecniche di estrazione che consentano la migliore resa estrattiva delle molecole bioattive dalle specie Rosmarino e Carciofo selvatico

4.2 Analisi quali-quantitativa dei metaboliti presenti negli oli essenziali e negli estratti

4.3 Confronto-studio con l’azienda EVRA per lo ‘scale-up’ dei processi di estrazione sulle specie Rosmarino e Carciofo selvatico messi a punto da DiS-UNIBAS su scala di laboratorio

WP 5 MODELLI DI GESTIONE SOSTENIBILE E CIRCOLARE DELLE FILIERE PO 

5.3 “Valutazione ambientale del ciclo di vita delle innovazioni (LCA)”: Raffaella Pergamo (responsabile task), Assunta  D’Oronzio, Diego De Luca, Maria Carmela Suanno

5.4  “Analisi dei fabbisogni dei servizi di consulenza regionale per la gestione sostenibile e l’economia circolare delle filiere di PO”: Simona Cristiano (responsabile task), Valentina Carta, Giuseppina Costantini, Assunta D’Oronzio

5.5 “ Valutazione dei consumi di energia per la produzione delle piante officinali oggetto di studio” Giuseppina Costantini (responsabile task), Raffaella Pergamo, Maria Carmela Suanno, Assunta D’Oronzio

5.6 “Analisi degli scarti e/o dei rifiuti plastici prodotti dalla filiera delle PO, loro gestione e valorizzazione” Giuseppina Costantini (responsabile task), Raffaella Pergamo, Maria Carmela Suanno, Assunta D’Oronzio

Prof. Ana Vujosevic: Project manager 

Prof. Dimitris Fotakis: Project manager 

WP 6 FILIERA DELLE PIANTE OFFICINALI E DISTRETTO FOOD E NO-FOOD  

1. Stato dell’arte sulle Piante officinali: Analisi delle principali specie presenti nelle aree in esame, loro caratteristiche e possibili impieghi: Serena Tarangioli,  Giuseppina Costantini, Teresa Lettieri (responsabile task), Domenica Ricciardi

2. Analisi socio-economica della filiera delle Piante officinali lucane: Domenica Ricciardi (responsabile task), Teresa Lettieri, Diego De Luca,  Serena Tarangioli

3. Accompagnamento verso l’adozione di un nuovo e più sostenibile modello organizzativo: Serena Tarangioli (responsabile task), Domenica Ricciardi, Assunta D’Oronzio, Diego De Luca

4. Azioni informative sull’impiego degli strumenti informatici per lo sviluppo del settore e delle aree interessate (Smart farm):  Simona Cristiano, Valentina Carta, Assunta D’Oronzio (responsabile task),  Milena Verrascina, Diego De Luca, Domenica Ricciardi

5. Definizione e costruzione di un piano di programmi per lo sviluppo territoriale di rete tra soggetti economici, istituzionali e del mondo della ricerca applicata: Assunta D’Oronzio (responsabile task), Domenica Ricciardi, Maria Carmela Suanno, Diego De Luca

6. Promozione territoriale: Domenica Ricciardi (responsabile task), Teresa Lettieri, Assunta D’Oronzio, Diego De Luca

Dr. Pietro Zienna: Project manager

Dipartimento di Scienze – Università Degli Studi Della Basilicata

Prof. Monica Carmosino: Scientific referent

Prof. Luigi Milella: Project manager

WP 7 TRASFERIMENTO PRATICHE E CASI STUDIO 

7.1 Analisi dei flussi produttivi relativi alla produzione agricola e alla fase di recupero e valorizzazione della biomassa

7.2 Presentazione di attività Dimostrative dell’impianto di Rosa canina e Zafferano presso l’Azienda Pollino di Rotonda e vista presso EVRA: Assunta D’Oronzio (responsabile task)

 7.3 Analisi delle corrette pratiche per un uso sostenibile delle PO autoctone e la loro coltivazione e trasformazione certificata: Assunta D’Oronzio (responsabile task)

7.4 Presentazione di attività dimostrative su estrazioni di biomolecole da Rosmarino e Carciofo selvatico presso laboratori DiS-UNIBAS

7.5 Presentazione di attività dimostrative di scale-up del processo estrattivo da Origano e Carciofo selvatico a livello industriale presso EVRA: Assunta D’Oronzio (responsabile task)

Dr. Pietro Zienna: Project manager